枸杞是一种中草药,内质中含有丰富的营养物质,日常生活中主要作为养生保健类茶饮冲泡,长期饮用对带来的好处较多,那么枸杞用多少度的水泡效果最好呢?让小编为大家解答吧。

枸杞用多少度的水泡效果最好

枸杞冲泡饮用时,用50-60度之间的热水为宜,后期作为营养物质丰富的中药材,其中包括维生素、膳食纤维、胡萝卜素以及蛋白质等众多成分,冲泡的水温过高会导致枸杞内质中的营养成分被破坏,也会让冲泡出的茶汤变得苦涩。

许多人对枸杞的重冲泡水温存在一定的误区,认为只有用烧开的沸水冲泡才能充分析出枸杞内部的营养物质,然而现实完全相反,烧开的沸水反而不利于冲泡,另外冲泡时的热水最好是先烧开,然后等待其温度正常下降,不能用调兑冷水的方式使其降温。

泡枸杞的正确方法

1. 清洗

泡枸杞是首先要准备枸杞,正式冲泡饮用之前,先把枸杞放在清水下冲洗,只所以需要冲洗是因为枸杞在晾晒的过程中,表面会残留一些微生物或是脏东西,为了避免这些物质冲泡入茶汤,需要先清洗再饮用。

2. 冲泡

清洗好的枸杞直接投入准备好的茶杯中,然后倒入烧开冷却至50-60度的热水冲泡,倒完水后不能盖上盖子,让枸杞在水中处于敞开的状态进行冲泡,等待5-10分钟就能出汤饮用。

3. 饮用

枸杞泡好之后,茶汤的颜色稍微略深,而且冲泡时的水温适宜,可以直接饮用,如果觉得茶汤的口感略微寡淡,可以在茶汤中加入少量蜂蜜进行调味,加入蜂蜜的枸杞水养生效果得到提升。