鸭屎香从名字上看，这是一款非常独特的茶叶，不过正是奇怪的名字吸引了许多对茶叶感兴趣的茶友，后来才被茶汤所征服，那么鸭屎香的由来是什么呢?让小编为大家解答吧。

鸭屎香的由来

鸭屎香是我国著名的茶叶，属于半发酵乌龙茶中的凤凰单丛茶类，据说这是古时候的以为茶农从乌岽引进而来的新品种茶叶，当时每一个饮用茶叶的都称赞这一茶叶，茶农为了避免茶叶被小偷偷走，于是为了保护茶园中的茶叶，为其取名鸭屎香。

不过鸭屎香茶这名字的真正来源和土壤、茶叶的造型有关，鸭屎香茶产自于广东省潮州市潮安区凤凰镇凤溪管区下坪坑头村，茶树的母树栽种在一种叫做鸭屎土的黄色土壤里，土壤含有丰富的营养，而且鲜叶的造型和鸭掌木相似，因此叫做鸭屎香。

鸭屎香茶叶的特点

鸭屎香茶叶从茶叶名字上就能看出，这是一种茶香高扬浓郁的茶汤，成品茶叶的条索是紧结卷曲状，茶色是发亮的乌褐色，注水冲泡饮用后，得到滋味醇厚、香气馥郁持久的茶汤，茶汤入口时有继位明显的回甘，同时鸭屎香茶叶非常耐泡，品质较好的成品茶能冲泡20次。


鸭屎香茶在冲泡时需要注意沸水的温度，由于这是一款高香茶，最好用烧开的100度沸水才能将茶叶完全冲泡开，让茶叶的香气发挥到极致，另外鸭屎香茶一定要做到即冲即饮，而且要在茶汤处于温热的状态下饮用才能品味甘甜的滋味。