绿茶是我国六大茶叶品类中的龙头茶叶,成品茶叶的年产量是所有茶叶产量的一半,制茶期间不需要任何发酵的工序,使得茶叶内质中的养分丰富,那么绿茶的种类有哪些呢?跟随系小编一起了解下吧。
绿茶的种类有哪些
1. 碧螺春
碧螺春是我国十大名品茶叶其中之一,几乎是大家耳熟能详的极品绿茶,成品茶叶产自于江苏吴县太湖洞庭山一带,因此也叫作洞庭碧螺春,从茶叶外形上能看出这是一种整体茶形卷曲成螺的茶叶,主要以形美,色艳,香浓,味醇闻名。
2. 西湖龙井
西湖龙井是产自浙江西湖一带的极品茶叶,是是绿茶的主要品种之一,有着国茶的美称,从制茶工艺上可以得知,西湖龙井是炒青绿茶的一种,成品干茶叶散发清鲜好闻的茶香,茶色翠绿有光泽,冲泡后的茶汤醇厚甘甜。
3. 信阳毛尖
信阳毛尖从茶叶名称上就能看出,这是产自于河南信阳市的名品绿茶,成品茶叶的外形紧细圆直,类似于松针的造型,茶身密布白色的茶毫,茶色翠绿,干茶叶嗅闻时有清鲜的青草香气,冲泡后的茶汤透澈明亮,基本没有杂质。
4. 庐山云雾茶
庐山云雾茶是产自于江西省九江市庐山上的成品茶叶,茶树生长在云雾缭绕的环境中,茶叶内质中的营养元素丰富,成品茶叶的条索粗壮,覆盖一层翠绿的茶茶毫,另外冲泡时的茶汤是明亮的绿色,入口饮用时醇厚味甘。
5. 其他品种
绿茶是我国历史最为悠久的茶叶,除了以上列举出的茶叶品种之外,著名的绿茶还有黄山毛峰、六安瓜片、蒙顶茶、峨眉山茶、安吉白茶、恩施玉露等多个茶叶种类,其中比较特殊的绿茶是安吉白茶,虽然名字中有白茶,但从本质上属于绿茶的一种。