信阳毛尖是产自于河南省信阳的极品茶叶,成品茶叶的质地细嫩,冲泡饮用时的茶汤口感和滋味较好,只不过在冲泡饮用时有一定的要求,那么信阳毛尖怎么泡好呢?跟随小编一起了解一下吧。

信阳毛尖怎么泡

1. 冲烫茶具

信阳毛尖是绿茶中的极品茶叶种类,也是我国十大名茶之一,成品茶叶的质地较为细嫩,冲泡饮用时,要先准备一个透明的玻璃杯,烧一壶开水熨烫茶具,起到高温消毒的作用,既能去除茶具本身的异味,也能增加和提升内壁的温度,使得冲泡过程中能够更好的散发茶香。

2. 取茶投茶

茶具冲烫好的之后,从茶叶罐中取茶茶叶并投入茶具,一个人饮用时的最佳投茶量为3-5克干茶叶,如果是茶叶品质较好的特级特级信阳毛尖,可以增加投茶量,如果是品质较差茶叶,则可以减少投茶量,只不过具体的投茶量,还要与个人的饮茶习惯有关,喜欢淡茶就减少,喜欢浓茶则增加。

3. 注水冲泡

信阳毛尖干茶叶在玻璃杯中冲泡饮用时,先往杯中注入三分之一的热水,水温以80-90度之间为宜,注水后用手握住玻璃杯子,顺着一个方向轻轻晃动杯身,让茶叶可以得到浸润,然后再往玻璃杯中注入热水,注满水等待2-3分钟就能得到碧绿的茶汤,可以直接饮用。

4. 注意事项

信阳毛尖茶在冲泡饮用时,对水质和水温的要求比较严格,绝对不能用自来水冲泡饮茶,自来水的水质较差,会影响茶汤饮用的口感,选择纯净水或者矿泉水即可,如果在条件允许的情况下,用山泉水冲泡的茶汤口感最佳,另外冲泡茶叶的水温把控在80-90度即可,不能过高或过低。