陈皮是用柑橘皮晒制而来的食物,从中医药理方面来说,陈皮具有较好的养生保健作用,对人体健康有较好的帮助,陈皮除了食用之外,还有饮用价值,那么陈皮怎么泡水喝呢?跟随小编一起了解一下吧。
陈皮怎么泡水喝
1. 选择陈皮
陈皮是一种非常受人们喜爱食物,既能制成零食,也能冲泡饮用,在泡陈皮水饮用时,需要选择合适的陈皮,由于陈皮不受保质期的限制,能够长期存放,冲泡饮用只需要选择存放3年或3年以上的陈皮,选好合适的陈皮之后,将其撕碎成小片放在茶荷中备用。
2. 水温水质
陈皮经过长期存放,内质得到充分的沉淀,冲泡饮用时对水质和水温都有一定的要求,水质方面最好用纯天然无污染的山泉水,也能有矿泉水或纯净水,不只是水质,想要充分激活陈皮内质中的养分,最好用烧开的沸水冲泡,而且一定要是刚烧开的新水,不能用反复加热的水。
3. 注水冲泡
陈皮冲泡饮用时,通常选择万能百搭的茶具白瓷盖碗,正式冲泡前需要用沸水冲烫盖碗,使其能在保持清洁的同时提升内壁温度,投入撕碎成小片的陈皮,然后沿着茶具的边缘倒入热水,注满水盖上盖子闷泡,第一泡出汤的时间大约在30秒左右,后续每冲泡一次都要延长30秒坐杯时间。
4. 出汤饮用
冲泡好的陈皮茶汤不能直接饮用,需要先把茶汤倒入公道杯,然后均匀飞入每一个品茗杯,等待茶汤水温降至适口饮用即可,陈皮的营养价值丰富,长期冲泡饮用时,可以祛除体内湿气,而且陈皮还有大量纯天然的抗氧化成分,随着茶汤饮入体内能有效清除和对抗体内自由基,起到美容抗衰的效果。