奶茶是近几年非常受欢迎的饮品,是将茶汤和牛奶混合在一起调配制成,一般都会用红茶或是乌龙茶中制作奶茶,那么绿茶能做奶茶吗?感兴趣的小伙伴跟随小编一起来看看吧。

绿茶能做奶茶吗

绿茶作为传统茶叶的一种,属于未经发酵的绿茶,正产情况下一般会用红茶或是乌龙茶制作奶茶,浓醇的茶汤搭配丝滑的牛奶,使得奶茶饮用时的口感滋味较为顺滑,奶茶叶的颜色较深,若是用绿茶制作奶茶,制成的奶茶可以叫做奶绿。

绿茶冲泡出茶汤颜色是透澈的嫩绿,与白色的牛奶混合在一起,得到淡绿的奶茶,此时绿茶的清爽与牛奶的甜香充分结合,入口饮用时,带来的口感滋味仿佛是浓浓的润滑中带着淡淡的绿茶香,在饮用时,奶绿既能热饮也能冷饮,不同的饮用方式带来的口感不同。

绿茶怎么做奶茶

1. 准备工作

绿茶制作成奶茶时,首先要准备适量绿茶,滤网或纱布,适量的牛奶以及蜂蜜,关于绿茶茶叶的品种没有要求和特殊限制,另外牛奶和蜂蜜也没有过多的要求,用量以个人的饮用习惯和口感决定。

2. 闷煮奶茶

准备好材料就能正式冲泡奶茶,向透明的玻璃杯中倒入80-85度的热水,投入适量绿茶并盖上盖子,稍微晃动加快茶叶浸润的速度,等待5分钟就能得出冲泡高的绿茶茶汤,用滤网或纱布进行过滤,避免茶叶渣掉入茶汤,影响口感滋味。

3. 调配饮用

冲泡好的绿茶茶汤过滤后,直接倒入适量牛奶,正常情况下的茶奶比例为1:1,也能根据自己的饮茶习惯进行调整,牛倒入绿茶就要充分混合均匀,最后加入适量蜂蜜调味就能直接饮用。